Het leven smaakt goed. Daarom moet je het slurpen. NieuwjaarsGoGo! 155, januari 2025
|
|
|
Allô allô, bonjour et Bonne année!
Een heel nieuw jaar vol goede voornemens, sprankelende plannen en groot nieuws: we gaan unieke wijncursussen geven bij ons thuis op Château Gort & Gort! En onze B&B verandert in een superdeluxe vakantiehuis dat je helemaal voor jezelf hebt!
Allez, on y va! Riemen los! |
| |
|
Afgezien van de druivenpluk is het op een wijnkasteel een mooi, rustig bestaantje.
Maar niet met Kerst! Kerstboom uitgraven en een week later weer terugzetten, ballen van de zolder halen en een week later weer terugbrengen, naar de markt voor truffels, verse groenten en lekker hapjes, doosjes wijn afleveren bij buren en vrienden.
Waar doe je het allemaal voor, zou je zeggen. Welnu, dat doe je om samen te zijn, van elkaar te houden, lachen en plezier maken, gezellig samen koken, heerlijk eten en lekkere wijn drinken. |
Binnen dat drukke schema waren de taken eerlijk verdeeld: de wijnboer proefde de wijnen... |
de wijnboerenkleinkoter hielp met de gevulde eitjes (nou ja, bij het opeten ervan). |
|
|
Inmiddels is het nieuwe jaar begonnen, de gasten zijn vertrokken en de overgebleven flappen en bollen hangen in de boom voor de vogels. Kasteelchien Picard wil nu weer graag iets wat hij het liefste heeft... AANDACHT POUR MOI SVP! 😂 👍🏽
|
Buiten is het inmiddels vinnig koud. De wijngaard gaat gehuld in een sneeuwwitte bruidssluier. |
Maar goed om te onthouden: zelfs in de koudste winter is er altijd ergens wel een bloempje dat bloeit. |
En nu door! Gooi af die grijze winterjas! Weg met de stofnesten in je hoofd! Schoongewassen bruisen we dat fonkelnieuwe jaar in! Op naar een zonovergoten lente met duizend bloeiende bloemen. Plannen maken en uitvoeren: daar gaan we voor!
|
Eindelijk! Een Wijncursus bij de wijnboer thuis op het kasteel!
|
Wijnboerenschoondochter Meriam, afgestudeerd vinologe en sommelière, heeft samen met de wijnboerzelf een complete Wijnsurvivalcursus ontwikkeld. |
|
|
| Waar kun je beter over wijn leren dan bij de wijnboer thuis op een echt wijnkasteel?
Met een glas wijn in de hand door de wijngaard en proeven uit het vat in de wijnkelder. Wijnkennis opdoen zoals nergens anders met dagelijkse lessen wijnslurpen, lekker eten en leuke uitjes naar de wereldhoofdstad van de wijn: Bordeaux. |
|
|
De Château Gort & Gort Wijnsurvivalcursus is een leerzame en onvergetelijke ervaring waarbij je leert over druivensoorten, wijnmaken en vooral wijndrinken. Na afloop ben je een gelukkiger mens en mag je je Erkend Wijntijger noemen. |
Er zijn twee varianten: Wijnsurvivalcursus Prestige Een 3-daagse Wijncursus op Château Gort & Gort met verrukkelijke wijnboerenlunches, met ca. dertig lekkere wijnen.
Wijnsurvivalcursus Grand Cru Een 5-daagse Wijncursus op Château Gort & Gort met overnachtingen in onze B&B, uitgebreide wijnboerenlunches op het kasteel, ca. vijftig lekkere wijnen plus vier excursies naar Grand Cru chateaus en Bordeaux. |
De eerste cursusdata zijn bekend!
9 t/m 11 april: Wijnsurvivalcursus Prestige |
18 t/m 23 mei: Wijnsurvivalcursus Grand Cru |
We kregen heel veel verzoekjes van gasten of ze onze B&B als vakantiehuis konden huren. Welnu, dat kan, want per 1 mei 2025 wordt onze B&B een gîte.
Dat betekent dat je ons prachtig rivierhuis aan de Dordogne helemaal voor jezelf en je familie alleen hebt! Deze achttiende-eeuwse patriciërswoning is te huur per lang weekend, midweek of een volle week. En: hondjes zijn ook van harte welkom! |
Tot en met april 2025 kun je nog genieten van onze Bed & Breakfast met alle verzorging die daarbij hoort. Reserveer een van de chambres op onze website, cliquez hieronder. |
Per 1 mei 2025 kun je ons vakantiehuis boeken.
|
Info over de Wijnsurvivalcursussen, de gîte en de B&B, over de rondleidingen, proeverijen en openingstijden: alles kan je nalezen op onze extra, nieuwe website www.chateaugort-wijntoerisme.nl |
Goede wijnvoornemens: natuurzuivere wijn drinken! Malbec Sauvage en Baron de T Sauvignon Blanc. Waarom? Omdat het allebei bijzondere wijnen zijn. |
De Malbec is de oerdruif van de oudste wijnstreek van Frankrijk, de Cahors. Daar maken ze er hun beroemde zwarte wijn van, de Cahors. Een wijngaard moet je 12 maanden per jaar verzorgen. Maar deze Malbec Sauvage komt van een stukje wijngaard waar dat niet is gebeurd. Bij wijze van experiment hebben we de boel een jaar lang laten verwilderen, niets aan gedaan. En warempel! Die oersterke Malbecdruif bleek midden in de wilde natuur een knaller van een wijn op te leveren! Krachtig en vol, maar ook elegant. Barstensvol smaak van diep donker fruit, bramen, zwarte pruimen. En de kleur! Niet bourgogne-rood, maar bijna zwart! Sauvage is zo’n lekkere wilde rode wijn dat hij perfect smaakt bij een pittige Italiaanse pasta, maar ook bij vurige Spaanse of Argentijnse gerechten.
Wilde wijn. Uit Cahors. Zeer gezocht, moeilijk te vinden, maar nu in de Gortshop. |
Wijn uit het dorpje Sancerre is de populairste Franse witte wijn. Daardoor is het duur.
Maar een stukje buiten het dorp, wordt een wijn gemaakt, minstens zo lekker, maar die mag geen Sancerre heten. Die heet: Touraine. Doordat Touraine onbekend is, is de prijs mooi laag. Baron de T is een verrukkelijke biologische witte Touraine en aanzienlijk lekkerder dan menige Sancerre! Baron de T: zeer gezocht, moeilijk te vinden, maar nu in de Gortshop. |
|
|
Alvast Hartelijk Santé en bon courage met al je nieuwe plannen en goede voornemens!
|
|
|
Je krijgt de GoGo nieuwsbrief omdat je je hiervoor hebt opgegeven en/of klant van ons bent.
© Château Gort & Gort |
|
|
|
